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Korma veggie aux noix de cajou

Korma veggie aux noix de cajou
4.7 250 ratings
Prep. 20 min
Total 55 min
4 portions
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Ingredients

  • 35 g de noix de cajou et 8 pour la décoration
  • 1 oignon coupé en quatre
  • 4 gousses d'ail
  • 1 cm de gingembre frais
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 2 pommes de terre en cubes
  • 4 carottes en biseaux
  • 1 piment épépiné et émincé
  • 400 g de tomates concassées en conserve et leur jus
  • 2 c. à café de sel
  • 1 ½ c. à soupe de curry en poudre
  • 1 poivron en lamelles
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 150 g de petits pois surgelés
  • 1 bouquet de coriandre fraîche ciselé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g
Calories 2279 kJ / 547 kcal
Fat 36 g
Carbohydrates 41 g

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