Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 40 g d'huile d'olive
- 150 g de carottes, en rondelles
- 300 g de pommes de terre, en cubes
- 2 tomates pelées avec leur jus, en morceaux
- 200 g de haricots rouges en conserve
- 1 bouquet garni
- 30 g de concentré de tomate
- 200 g d'eau
-
8
c. à café d'épices (cumin, paprika,
épices chili, curcuma) - du sel
- du poivre moulu
- 5 brins de persil frais, hachés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1152 kJ / 276 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 11 g
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