Ragoût veggie de haricots rouges

Ragoût veggie de haricots rouges

2.6 67 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 25 min

4 portions

Ingredients

2 oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
40 g d'huile d'olive
150 g de carottes en rondelles
300 g de pommes de terre en cubes
2 tomates pelées avec leur jus, en morceaux
200 g de haricots rouges en conserve
1 bouquet garni
30 g de concentré de tomate
200 g d'eau
8 c. à café d'épices (cumin, paprika,
épices chili, curcuma)
du sel
du poivre moulu
5 brins de persil frais hachés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 1152 kJ / 276 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Lasagne chèvre et courgette

1h

Tajine de légumes aux fruits secs

1h 15min

Salade d'aubergines et poivrons

35min

Buddha bowl quinoa et fèves, carottes, navets et tofu laqué

30min

Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini

13h

Cannelloni d'aubergine à la tomate

1h 20min

Okonomiyaki

50min

Pancakes aux épinards

30min

Galettes de lentilles, cumin et noisettes

50min

Quinoasotto

35min

Salade de lentilles aux asperges

1h

Courgettes farcies avec du riz aux tomates

1h 30min

Show all