Skip to main content Search
Quenelles de blettes au four

Quenelles de blettes au four
4.4 71 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 500 g de blettes en lanières
  • 50 g de noix de Grenoble décortiquée
  • 70 g de parmesan en morceaux
  • 3 gousses d'ail
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour le plat
  • 100 g de flocons d'avoine
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 c. à soupe de graines de sésame
  • 700 g de coulis de tomates
  • 4 brins de persil frais ciselés

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g
Calories 1540 kJ / 368 kcal
Fat 13 g
Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

4.7(426)

1 h 30 min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

4.2(61)

1 h 10 min

Chili sans viande

4.3(138)

1 h

Wrap au houmous et légumes grillés

4.6(38)

30 min

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

4.4(10)

35 min

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

4.6(222)

50 min

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

4.7(48)

50 min

Gratin de blette au tofu soyeux

4.2(74)

1 h

Salade de haricots cannellini

4.6(53)

10 min

Palak paneer au fromage

3.9(32)

30 min

Crumble épicé de légumes

4.2(134)

1 h 15 min

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

4.3(116)

1 h 5 min

 Show all