Ugnsstekt kalkon med krämig fyllning av pancetta, citron och örter

Ugnsstekt kalkon med krämig fyllning av pancetta, citron och örter

No ratings

Prep. 30 min

Total 5 h 30 min

8 portioner

Ingredients

Förberedelse

kalkon (5-6 kg, 8-10 portioner)
1

Krämig fyllning av pancetta, citron och örter

citroner endast tunna strimlor av skalet
2
färsk rosmarin endast bladen
3 kvistar
färsk timjan endast bladen
6 kvistar
pancetta strimlad
80 g
mascarponeost
150 g
havssalt
½ tsk
malen svartpeppar
¼ tsk

Kalkon-stuffing

lök i kvartar
1
torkade lagerblad
5
vitt vin
175 g
vatten
175 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1089 mg

Protein 119 g

Calories 4036 kJ / 965 kcal

Fat 50 g

Saturated Fat 19 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

God jul med Thermomix® 20 Recipes
International

You might also like...

Show all

Ugnsrostade fläskkotletter med Pumpapuré och Äpplen

Keine Bewertungen

Beef Wellington med rödvinssås

Keine Bewertungen

Ugnsbakade kycklinglår med gröna oliver och ris

Keine Bewertungen

Kyckling Katsu Curry med ris

1 Std. 40 Min

Tacos

25 Min

Satay pad thai med kyckling

Keine Bewertungen

Grekiska köttbullar med varm grönsallad

Keine Bewertungen

Kycklinggyros med tzatziki

30 Min

Fläskfilé med stark kokossås, vitlöksnaan och gurksallad

1 Std. 45 Min

Cevapcici med tzatziki

Keine Bewertungen

Sweet chilli-kyckling med kålsallad

Keine Bewertungen

Pulled pork med äpple- och fänkålssallad

2 Std. 45 Min

Show all