Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

4.8 13 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 μερίδες

Ingredients

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα και τα τρυφερά κοτσάνια
3 - 4 κλωνάρια
ελαιόλαδο
30 γρ.
κόκκινες πιπεριές κομμένες σε κομμάτια (περίπου 2 εκ.)
300 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
100 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
καστανή ζάχαρη
10 γρ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη
2 πρέζες
εσκαλόπ μοσχαρίσια (λεπτά φιλετάκια)
500 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 27.9 g

Calories 1021.1 kJ / 244.1 kcal

Fat 10 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 9.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Μαγικό 23 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Iνδικό κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα (butter chicken)

1 h

Σουτζουκάκια με ρύζι

50 min

Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι

20 min

Μελιτζάνες παπουτσάκια

1 h

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1 h

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1 h 20 min

Κοτόπουλο με μπύρα

1 h 30 min

Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)

1 h 20 min

Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

40 min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κεράσι

No ratings

Κοκκινιστό κοτόπουλο

1 h

Σπιτικά λουκάνικα hot dog

No ratings

Show all