Terte med purre og skinke
TM6 TM5 TM31

Terte med purre og skinke

(No ratings)

Ingredients

Deig

  • 100 g smør, usaltet, pluss ekstra til smøring
  • 200 g hvetemel, fint, pluss ekstra til dryssing
  • 100 g ricotta ost, fersk, godt drenert (se tips)
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts salt
  • hvetemel, fint, til dryssing

Fyll

  • 200 g Gouda ost, delt i biter (3 cm)
  • 350 g purreløk, delt i ringer (ca. 5 mm)
  • 400 g vann
  • 150 g kremfløte, 35 % fett
  • 4 egg
  • 100 g skinke, hvilken som helst type, delt i biter (2 cm), (se tips)
  • ¼ ts malt svart pepper
  • ½ ts salt
  • 1 klype muskatnøtt, malt

Nutrition
per 1 porsjon
Calories
1792.5 kJ / 426.8 kcal
Protein
18.7 g
Carbohydrates
20.7 g
Fat
29.9 g
Saturated Fat
17.9 g
Fibre
2.4 g
Sodium
1072.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 84 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all