Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Κεφτεδάκια
- 40 γρ. ψωμί, φρέσκο ή μπαγιάτικο, σε κομμάτια
- 80 γρ. γάλα
- 6 - 12 κλωνάρια φρέσκο πλατύφυλλο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 400 γρ. βοδινό κιμά
- 2 αυγά
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- λάδι για το άλειμμα
Σάλτσα ντομάτας
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 - 80 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 600 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1507 kJ / 359 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 2.9 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΚεφτέδες
2h 30 min
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35 Min
Φασολάκια με κοτόπουλο
1h 30min
Σουτζουκάκια
1h 20 min
Ρολό κιμά
1h 20 min
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1h 20 min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 Min
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1 godz. 5 min
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
1h 10min
Χοιρινά παϊδάκια σχάρας
No ratings
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
1h 20 min
Σιγομαγειρεμένο μοσχαρίστιο στιφάδο
No ratings