Skip to main content Search
Gratin de patate douce et émincé de soja

Gratin de patate douce et émincé de soja
3.6 20 rating
Prep. 15 min
Total 45 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 60 g de parmesan coupé en morceaux
  • 180 g d'oignons coupés en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 120 g de carotte coupée en morceaux
  • 40 g d'huile d'olive
  • 30 g de concentré de tomate
  • 500 g de haché végétal (voir "Conseil(s)")
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
  • 100 g de champignons de Paris boutons
  • 1000 g de patates douces coupées en morceaux (3-4 mm)
  • 280 g de lait entier
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
  • 30 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 brin de thym frais pour la garniture

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 691 mg
Protein 26.5 g
Calories 1788.5 kJ / 427.5 kcal
Fat 15.3 g
Fibre 11.4 g
Saturated Fat 6.1 g
Carbohydrates 50.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°35 46 Recipes
France

You might also like...

Show all

Crêpes sucrées ou salées

4.4(21)

40p

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

4.3(47)

45p

Galettes aux champignons et crème de soja

4.1(25)

1óra 30p

Galettes aux poireaux, œuf et comté

4.3(296)

1óra 50p

Blanquette de légumes

4.3(48)

55p

Tarte fine au brie, compotée d’oignons aux myrtilles et romarin

4.5(20)

35p

Omelette aux champignons et aux herbes

4.1(45)

30p

Spaghetti risottata aux légumes de printemps

4.3(27)

40p

Crêpes aux épinards, sauce au yaourt

4.4(94)

25p

Petit flan au roquefort et brocoli

4.3(139)

40p

Gratin de chouchous

4.7(31)

55p

Salade de riz complet aux champignons et noix

4.2(34)

45p

 Show all