Mijoté indien aux œufs et à la tomate

Mijoté indien aux œufs et à la tomate

3.6 41 ratings

Prep. 15 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

8 œufs
750 g d'eau
1 oignon coupé en 2
2 gousses d'ail pelées
20 g de beurre
¼ c. à café de cardamome en poudre
½ c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de garam masala en poudre
3 cm gingembres frais râpé
400 g de tomates concassées en conserve
1 piment oiseau frais épépiné et ciselé
du sel
4 brins de coriandre fraîche ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Calories 928 kJ / 223 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pizza aux légumes

3 h 10 min

Légumes aux haricots verts

30 min

Gratin de pâtes à la provençale

1 h 15 min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35 min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 min

Socca aux légumes d'été

55 min

Salade d'aubergines et poivrons

35 min

Champignons farcis au gorgonzola

55 min

Curry de lentilles aux épinards

40 min

Tarte à la tomate, pâte à la farine de pois chiches

50 min

Œufs gratinés à la hongroise

1 h 30 min

Lasagne chèvre et courgette

1 h

Show all