Koftas av nötkött med saffransyoghurt
TM31 TM5

Koftas av nötkött med saffransyoghurt

(No ratings)

Ingredients

  • 15 g färsk koriander, endast bladen
  • 10 g färsk bladpersilja, endast bladen
  • 75 g lök, i kvartar
  • 500 g nötfärs, bruten i mindre bitar
  • 1 tsk malen koriander
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk fint havssalt, plus extra efter smak
  • ½ tsk malen kryddpeppar
  • ¼ tsk malen svartpeppar, plus extra efter smak
  • 1 nypa saffranstrådar
  • 1 msk mjölk, varm
  • 200 g naturell yoghurt
  • 2 msk olivolja, till pensling

Nutrition
per 1 portion
Calories
1134 kJ / 271 kcal
Protein
17.6 g
Carbohydrates
4.8 g
Fat
20.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all