Skip to main content Search
Quinotto au seitan, champignons et parmesan

Quinotto au seitan, champignons et parmesan
3.7 12 rating
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 100 g d'oignon en morceaux
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 300 g de champignons de Paris frais en lamelles
  • 100 g de poivron rouge en petits dés
  • 250 g de quinoa
  • 400 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 200 g de seitan en lamelles épaisses d'1 cm
  • 5 brins de persil frais effeuillés et ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27 g
Calories 1909 kJ / 455 kcal
Fat 17 g
Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - La cuisine à IG bas 47 Recipes
France

You might also like...

Show all

Epinards à la berrichonne

4.7(9)

40 min

Nids de spaghetti, sauce tomate et brocoli

4.4(16)

1 h 30 min

Lasagne véganes aux lentilles

4.6(33)

2 h 20 min

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

4.5(8)

2 h

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

4.3(79)

1 h 25 min

Pizza aux légumes

4.3(34)

3 h 10 min

Ragoût de haricots œil noir aux légumes

4.1(30)

2 h 35 min

Omelette aux champignons et aux herbes

4.2(43)

30 min

Burger végétalien

5.0(4)

45 min

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

4.3(9)

35 min

Quenelles de blettes au four

4.4(68)

1 h 5 min

Tartine végétarienne

4.6(19)

40 min

 Show all