Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

4.4 170 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

400 g d'eau
650 g de patates douces pelées et en dés
100 g de champignons de Paris frais en fines lamelles
4 œufs à température ambiante
6 c. à soupe de crème fraîche
du sel
du poivre moulu
brins de persil frais ciselés
feuilles de roquette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g

Calories 1108 kJ / 264 kcal

Fat 10 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - La cuisine à IG bas 47 Recipes
France

You might also like...

Show all

Dahl de lentilles corail aux épinards

35 min

Curry de légumes au lait de coco

50 min

Tartelette petits pois, courgette et menthe

50 min

Tajine d'aubergine au piment

30 min

Chaussons aux légumes

40 min

Moussaka de lentilles

2 h

Wrap au chèvre

1 h 25 min

Tarte aux tomates de couleur et roquefort

45 min

Japchae

50 min

Courgettes farcies avec du riz aux tomates

1 h 30 min

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

35 min

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50 min

Show all