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Tortilla aux pommes de terre, bacon et mozzarella
Prep. 25 min
Total 50 min
10 parts
Ingredients
-
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
700 g d'eau
-
200 g d'oignons en quartiers
-
300 g d'huile d'olive
-
8 œufs moyens (53-63 g)
-
15 g de levure chimique
-
1 c. à café de sel
-
1 gousse d'ail hachée
-
100 - 120 g de lardon100 - 120 g de bacon coupé en lanières
-
150 g de mozzarella mixée
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
13.4 g
Calories
1360 kJ /
325 kcal
Fat
25.1 g
Fibre
1.5 g
Carbohydrates
11.3 g
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