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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate
Prep. 20 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
Les aubergines farcies
-
d'échalotes30 g
-
gousse d'ail1
-
de tomates confites150 g
-
de cacahuètes non salées60 g
-
d'huile d'olive70 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
d'eau500 g
-
d'aubergines (2 aubergines)600 - 700 g
La sauce tomate
-
gousse d'ail1
-
de tomates coupées en morceaux800 g
-
de parmesan râpé (optional)60 g
-
riz basmati pour le service
Nutrition per 1 portion
Calories
334.8 kcal /
1390.3 kJ
Protein
9.8 g
Fat
24 g
Carbohydrates
16.5 g
Fibre
8.2 g
Saturated Fat
4.5 g
Sodium
325 mg
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