Cozonac de carne bavarez

Cozonac de carne bavarez

2.8 5 ratings

Prep. 20 min

Total 4 h 30 min

12 felii

Ingredients

Amestecul de condimente bavareze

boabe de muștar
2 lingurițe
semințe de fenicul, uscate
2 lingurițe
boabe de coriandru
1 ½ lingură
rozmarin uscat, mărunțit
2 lingurițe
oregano uscat
2 linguri
sare de mare
100 g
roșii uscate la soare
30 g
fulgi de usturoi
2 lingurițe
piper cayenne, măcinat după gust
1 priză
boia de ardei
2 lingurițe

Cozonacul de carne (Leberkäse)

ulei de măsline extravirgin pentru a uns
fleică de porc, fără os și fără șoric tăiată bucăți (3 cm)
200 g
cuburi de gheață
80 g
ceapă galbenă
30 g
carne tocată de porc
300 g
apă minerală carbogazoasă
70 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 felie

Sodium 3112.1 mg

Protein 4 g

Calories 282 kJ / 67.1 kcal

Fat 4.9 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 1.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Platoul cu carne 8 Recipes
International

You might also like...

Show all

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

1小时 20 分钟

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35 分钟

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

55 分钟

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2小时 10 分钟

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40 分钟

Salată caldă de pui și cartofi

55 分钟

Chifteluțe cu sos de roșii

55 分钟

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40 分钟

Pui involtini cu pesto de roșii uscate

50 分钟

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3小时 40 分钟

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

无评分

Burgeri cu chorizo și pui

20 分钟

Show all