Skip to main content Search
Cozonac de carne bavarez

Cozonac de carne bavarez
2.8 5 ratings
Prep. 20 min
Total 4 h 30 min
12 felii
Sign up for free

Ingredients

Amestecul de condimente bavareze
  • boabe de muștar
    2 lingurițe
  • semințe de fenicul, uscate
    2 lingurițe
  • boabe de coriandru
    1 ½ lingură
  • rozmarin uscat, mărunțit
    2 lingurițe
  • oregano uscat
    2 linguri
  • sare de mare
    100 g
  • roșii uscate la soare
    30 g
  • fulgi de usturoi
    2 lingurițe
  • piper cayenne, măcinat după gust
    1 priză
  • boia de ardei
    2 lingurițe
Cozonacul de carne (Leberkäse)
  • ulei de măsline extravirgin pentru a uns
  • fleică de porc, fără os și fără șoric tăiată bucăți (3 cm)
    200 g
  • cuburi de gheață
    80 g
  • ceapă galbenă
    30 g
  • carne tocată de porc
    300 g
  • apă minerală carbogazoasă
    70 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 felie

Sodium 3112.1 mg
Protein 4 g
Calories 282 kJ / 67.1 kcal
Fat 4.9 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 1.4 g
Carbohydrates 1.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Platoul cu carne 8 Recipes
International

You might also like...

Show all

Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente

2.0(1)

2 h 20 min

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

4.8(77)

25 min

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

4.4(94)

40 min

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

4.8(5)

1 h 15 min

Tocană de miel

4.3(3)

1 h 45 min

Curry de pui thai, rapid

4.3(50)

40 min

Piept de pui în sos pizzaiola

4.7(24)

30 min

Pui cu lămâie și ceapă verde

No ratings

Cotlet de miel cu piure de anghinare și spanac

No ratings

Cotlete de miel sous-vide, cu sos de mentă

No ratings

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

5.0(3)

2 h 40 min

Jambon cu glazură de ananas și portocală

No ratings

 Show all