Steaks de quinoa aux haricots rouges

Steaks de quinoa aux haricots rouges

4.0 72 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 50 min
4 portions

Ingredients

  • de quinoa
    100 g
  • d'eau
    1000 g
  • d'oignon coupé en quatre
    100 g
  • de haricots rouges en conserve égouttés
    240 g
  • de thym frais effeuillés
    4 brins
  • de farine
    3 c. à soupe bombée
  • d'olives noires
    50 g
  • du sel
  • du poivre moulu
  • d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
    5 c. à soupe
  • de roquette
    150 g
  • de graines variées
    50 g
  • de sauce de soja
    1 trait

Nutrition per 1 portion

Calories 421 kcal / 1754 kJ
Protein 15 g
Fat 23 g
Carbohydrates 33 g

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