Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan

Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan

3.2 185 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

120 g de parmesan en morceaux
1000 g d'eau
du sel
1000 g de brocoli en fleurettes, le pied en petits dés
4 œufs à température ambiante (ou 4 pour un plat plus copieux)
4 c. à soupe de crème liquide légère
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g

Calories 1159 kJ / 278 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Flans de courgettes, à la menthe et au chèvre

55 min

Salade d'aubergines et poivrons

35 min

Galettes de lentilles, cumin et noisettes

50 min

Crumble aux noisettes, haricots verts et champignons

1 h 25 min

Spaghetti aux légumes du printemps

35 min

Lasagne véganes aux lentilles

2 h 20 min

Galette oignon-chèvre

35 min

Risotto aux céréales gourmandes

30 min

Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

50 min

Risotto printanier

1 h

Crumble de légumes au parmesan

1 h

Crêpes sucrées ou salées

40 min

Show all