Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g ulei de măsline
- 3 căței de usturoi
- 250 g carne de porc fără pielițe, tăiată cuburi (3 cm), zvântată cu hârtie absorbantă
- 250 g ceapă, tăiată jumătăți
- 120 g morcovi, tăiați bucăți
- 200 g mere acrișoare, fără cotor, curățate, tăiate în cuburi (3 cm)
- 700 g apă
- 200 g linte verde uscată, clătită și scursă
- 2 lingurițe concentrat pastă de legume
- 2 linguri oțet din cidru de mere (optional)
- 2 foi de dafin, uscate
- 1 linguriță frunze de cimbru proaspăt, plus pentru decor
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper negru măcinat
- 240 g fasole albă, cu bob mare, din conservă, scursă
- 50 g smântână lichidă, min. 30% grăsime (optional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2255.9 kJ / 539.2 kcal
- Protein
- 25.7 g
- Carbohydrates
- 56.8 g
- Fat
- 24.5 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 11.8 g
- Sodium
- 439.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allFriptură aromată de miel
29 Std. 50 Min
Ruladă de carne
1h 20min
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5h 15min
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6 godz. 30 min
Sarmale
1 Std. 50 Min
Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi
9h 15min
Coaste de porc cu bourbon
5 godz. 50 min
Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
55min
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2h 10min
Lasagne cu pui și ciuperci
1h 55min
Pui cu orez și sos coreean barbecue
45p
Salată cu carne și rucola
35p