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Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère
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Prep. 30 min
Total 45 min
6 portions
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Ingredients

  • 150 g de gruyère coupé en morceaux d'1 cm
  • 70 g de beurre coupé en morceaux de 2 cm
  • 400 g de pousses d'épinards frais
  • pâte à galette de sarrasin (pour 6 galettes) (voir "Conseil(s)")
  • 40 g de crème fraîche épaisse entière
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 6 œufs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g
Calories 1756 kJ / 423 kcal
Fat 29 g
Carbohydrates 20 g

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