Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cassolette de légumes et œuf mollet
Prep. 15 min
Total 55 min
6 portions
Ingredients
-
20 g de beurre
-
10 g de farine de blé
-
80 g d'oignon jaune haché grossièrement
-
300 g de vin rouge type corbières
-
1 cube de bouillon de légumes
-
200 g d'eau
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
1 branche de thym frais
-
300 g de carottes coupées en bâtonnets
-
150 g de pommes de terre coupées en dés
-
150 g de céleri coupé en dés
-
200 g de blanc de poireau coupé en rondelles
-
300 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou quatre
-
5 g d'huile d'olive
-
6 œufs
-
6 brins de persil frais, équeutés6 brins d'estragon frais
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
605.2 mg
Protein
9.2 g
Calories
922 kJ /
221.2 kcal
Fat
10.3 g
Fibre
4.5 g
Saturated Fat
3.8 g
Carbohydrates
12 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi n°28
47 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Spaghetti o palmo
35 min
Bowl de lentilles et légumes verts
40 min
Riz pilaf aux légumes sautés au curry
50 min
Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge
1 h 10 min
Poivrons farcis
1 h
Gratin de chou-fleur
55 min
Soufflé au beaufort et aux noisettes
45 min
Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre
1 h 10 min
Pizza façon spaghetti de légumes
45 min
Omelette grecque vapeur à la feta et menthe
30 min
Potée de haricots azuki à la provençale
13 h
Clafoutis de courgettes sans gluten
50 min