Pui prăjit în stil coreean
TM5 TM6

Pui prăjit în stil coreean

4.8 (45 ratings)

Ingredients

Puiul

  • 2 căței de usturoi
  • 10 g ghimbir proaspăt, curățat și tăiat felii (2 mm)
  • 70 g făină
  • 20 g amidon de porumb
  • 1 linguriță praf de copt
  • 2 lingurițe sare de mare
  • ¼ linguriță piper negru măcinat
  • 1000 g aripioare de pui

Sosul

  • 5 căței de usturoi
  • 10 g ghimbir proaspăt, curățat și tăiat felii (2 mm)
  • 50 g zahăr brun deschis
  • 60 g oțet de orez
  • 60 g miere
  • 30 - 50 g pastă coreeană de ardei iute, după gust
  • 30 g ketchup
  • 15 g sos de soia, negru
  • 15 g ulei de susan
  • ulei vegetal, pentru prăjit în baie de ulei
  • 1 lingură semințe de susan, pentru presărat deasupra
  • 2 fire ceapă verde, tăiată inele (5 mm), pentru presărat deasupra

Nutrition
per 1 porție
Calories
3427 kJ / 818 kcal
Protein
61 g
Carbohydrates
49 g
Fat
41 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all