Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Puiul
- 2 căței de usturoi
- 10 g ghimbir proaspăt, curățat și tăiat felii (2 mm)
- 70 g făină
- 20 g amidon de porumb
- 1 linguriță praf de copt
- 2 lingurițe sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1000 g aripioare de pui
Sosul
- 5 căței de usturoi
- 10 g ghimbir proaspăt, curățat și tăiat felii (2 mm)
- 50 g zahăr brun deschis
- 60 g oțet de orez
- 60 g miere
- 30 - 50 g pastă coreeană de ardei iute, după gust
- 30 g ketchup
- 15 g sos de soia, negru
- 15 g ulei de susan
- ulei vegetal, pentru prăjit în baie de ulei
- 1 lingură semințe de susan, pentru presărat deasupra
- 2 fire ceapă verde, tăiată inele (5 mm), pentru presărat deasupra
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3427 kJ / 818 kcal
- Protein
- 61 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 41 g
In Collections
Alternative recipes
Show allGujoane crocante de pui (fără alergeni)
30 min
Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui
2h
Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)
1 Std. 20 Min
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1h 10 min
Covridog
55 min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40 min.
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1 Std.
Gulaș de vită cu găluști de pâine
1h 30 min.
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 min.
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 Std. 20 Min
Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate
4 godz. 10 min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 min