Skip to main content Search
Falafels aux lentilles et chou-fleur

Falafels aux lentilles et chou-fleur
3.3 18 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 50 min
30 pièces
Sign up for free

Ingredients

  • 400 g de lentilles corail
  • 1 citron jaune non traité
  • 40 g de feuilles de persil frais
  • 40 g de feuilles de coriandre fraîche
  • 100 g de bouquets de chou-fleur
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de coriandre en poudre
  • 70 g de farine de pois chiche
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
  • huile végétale pour la friture
  • tahini (optional) pour la finition
  • pain pita (optional) pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 68.7 mg
Protein 4.4 g
Calories 262.1 kJ / 62.8 kcal
Fat 1.6 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 0.2 g
Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°27 36 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pâtes aux asperges et pesto

4.2(81)

45 min

Curry d'épinards à la feta

4.4(248)

35 min

Salade de riz complet aux champignons et noix

4.2(35)

45 min

Risi et bisi

No ratings

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

4.3(82)

1 h 25 min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

4.8(11)

9 h

Pains pita à l'aubergine, œuf et sauce yaourt

4.2(28)

35 min

Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau

4.3(24)

1 h 45 min

Gnocchi aux trois couleurs

4.6(81)

35 min

Crumble style indien

4.2(273)

1 h

Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes

4.4(75)

30 min

Cobbler salé à la ratatouille

4.1(17)

1 h 30 min

 Show all