Skip to main content Search
Falafels aux lentilles et chou-fleur

Falafels aux lentilles et chou-fleur
3.3 18 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 50 min
30 pièces
Sign up for free

Ingredients

  • 400 g de lentilles corail
  • 1 citron jaune non traité
  • 40 g de feuilles de persil frais
  • 40 g de feuilles de coriandre fraîche
  • 100 g de bouquets de chou-fleur
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de coriandre en poudre
  • 70 g de farine de pois chiche
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
  • huile végétale pour la friture
  • tahini (optional) pour la finition
  • pain pita (optional) pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 68.7 mg
Protein 4.4 g
Calories 262.1 kJ / 62.8 kcal
Fat 1.6 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 0.2 g
Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°27 36 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tartelette petits pois, courgette et menthe

4.5(43)

50 min

Pilaf chypriote de riz et lentilles

4.1(75)

45 min

Dahl de lentilles corail aux épinards

4.4(527)

35 min

Sauce bolognaise aux lentilles

4.6(346)

35 min

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

4.7(30)

50 min

Œufs cocotte à la florentine

4.7(260)

50 min

Pâtes complètes à la bolognaise végétarienne

4.6(188)

45 min

Tarte à la tomate, pâte à la farine de pois chiches

5.0(1)

50 min

Omelette aux champignons et aux herbes

4.1(56)

30 min

Gratin de pâtes à la provençale

4.4(329)

1 h 15 min

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

4.1(92)

1 h 20 min

Tomates farcies aux champignons et fruits à coque

4.4(52)

1 h 20 min

 Show all