Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9 8 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 20 min

4 porții

Ingredients

Cotletul de porc în saramură de cidru

cidru de mere (vezi recomandarea)
350 g
fulgi de sare de mare
30 g
rozmarin uscat, mărunțit
1 lingură
frunze de salvie, uscate
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
mușchi de porc cotlet (aprox. 350 g fiecare)
4 - 6 bucăți
ulei cu gust neutru pentru uns

Dressingul de mere

măr, soi Granny Smith curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
1
oțet din cidru de mere
2 linguri
sirop de arțar
2 lingurițe
2 lingurițe miere
ulei cu gust neutru
90 g
muștar cu boabe întregi
1 lingură
cepșoară tăiată sferturi
6 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 194.7 mg

Protein 48.9 g

Calories 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Fat 48.3 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 11.1 g

Carbohydrates 6.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La grătar cu Thermomix® 15 Recipes
International

You might also like...

Show all

Vită Stroganoff

1 h

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1 h 5 min

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

5 h

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

8 h 35 min

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

45 min

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55 min

Tartar de vită

10 min

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

1 h 20 min

Tocăniță de pui, chorizo și năut

35 min

Pui cu ardei gras

1 h

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

1 h 20 min

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

2 h 40 min

Show all