Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.4 9 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 20 min

4 porții

Ingredients

Cotletul de porc în saramură de cidru

cidru de mere (vezi recomandarea)
350 g
fulgi de sare de mare
30 g
rozmarin uscat, mărunțit
1 lingură
frunze de salvie, uscate
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
mușchi de porc cotlet (aprox. 350 g fiecare)
4 - 6 bucăți
ulei cu gust neutru pentru uns

Dressingul de mere

măr, soi Granny Smith curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
1
oțet din cidru de mere
2 linguri
sirop de arțar
2 lingurițe
2 lingurițe miere
ulei cu gust neutru
90 g
muștar cu boabe întregi
1 lingură
cepșoară tăiată sferturi
6 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 194.7 mg

Protein 48.9 g

Calories 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Fat 48.3 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 11.1 g

Carbohydrates 6.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La grătar cu Thermomix® 15 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Show all

Orez cu carne de porc

1 h

Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci

45 min

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35 min

Pui prăjit în stil coreean

3 h 10 min

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40 min

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

2 h

Ruladă de curcan cu caise și piersici

2 h 10 min

Rotițe din pizza

50 min

Tocăniță de pui cu muștar

40 min

Tocăniță de fasole cu perișoare

45 min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1 h 10 min

Tocăniță de pui, chorizo și năut

35 min

Show all