Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.4 9 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 20 min

4 porții

Ingredients

Cotletul de porc în saramură de cidru

cidru de mere (vezi recomandarea)
350 g
fulgi de sare de mare
30 g
rozmarin uscat, mărunțit
1 lingură
frunze de salvie, uscate
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
mușchi de porc cotlet (aprox. 350 g fiecare)
4 - 6 bucăți
ulei cu gust neutru pentru uns

Dressingul de mere

măr, soi Granny Smith curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
1
oțet din cidru de mere
2 linguri
sirop de arțar
2 lingurițe
2 lingurițe miere
ulei cu gust neutru
90 g
muștar cu boabe întregi
1 lingură
cepșoară tăiată sferturi
6 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 194.7 mg

Protein 48.9 g

Calories 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Fat 48.3 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 11.1 g

Carbohydrates 6.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La grătar cu Thermomix® 15 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Show all

Friptură aromată de miel

29 h 50 min

Costițe de porc cu sos barbecue cu bere

3 h 15 min

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2 h 30 min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1 h 10 min

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

1 h 10 min

Chifteluțe cu sos de roșii

55 min

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4 h 25 min

Salată cu carne și rucola

35 min

Cevapcici cu sos tzatziki

30 min

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

8 h 35 min

Brioșe Lasagna

No ratings

Cârnați cu bere, ceapă și ardei

No ratings

Show all