Seitan à l'orange

Seitan à l'orange

4.4 29 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

Le seitan

100 g de cerneaux de noix
2 gousses d'ail
150 g d'oignons coupés en deux
20 g de sauce de soja
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1100 g d'eau
350 g de farine de gluten

La sauce

2 oranges
5 g gingembres frais
25 g de sucre brun
40 g de vinaigre de cidre
20 g de fécule de maïs
10 g d'huile de sésame

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 47 g

Calories 1807 kJ / 428 kcal

Fat 15 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Végétales et Gourmandes 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Gratin de chou-fleur, crème à la moutarde et fromage

40 min

Epinards à la berrichonne

40 min

Tajine de légumes aux fruits secs

1 h 15 min

Blanquette de légumes

55 min

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 min

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1 h 5 min

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

40 min

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

2 h

Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar

40 min

Gratin de chou-fleur au kasha

1 h 5 min

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

2 h

Frittata de pommes de terre au chou kale

1 h 10 min

Show all