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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Burger au tofu
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
4 portions
Ingredients
La marinade
-
1 gousse d'ail
-
10 g de gingembre
-
30 g d'huile d'olive
-
20 g de miel
-
200 g de tofu ferme
Les galettes de légumes
-
120 g de carotte coupée en morceaux
-
120 g de courgette coupée en gros cubes
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
2 œufs
-
1 c. à café de curry en poudre
-
40 g de farine de blé
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
20 g d'huile d'olive
-
4 petits pains pour burger
-
10 - 15 feuilles de roquette
-
50 g de graines germées (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
20 g
Calories
2103 kJ /
504 kcal
Fat
23 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
52 g
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