Skip to main content Search
Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu
4.8 41 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

Le brocoli et les pommes de terre
  • 700 g d'eau
  • ½ c. à café de sel
  • 500 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
  • 600 g de brocoli détaillé en bouquets
La sauce au bleu
  • 200 g d'eau
  • ½ c. à café de fond de légumes maison
    ½ cube de bouillon de légumes
  • 100 g de fromage à pâte persillée (bleu) coupé en morceaux
  • 20 g de farine de blé
  • 50 g de beurre
  • 80 g de crème fraîche épaisse
  • ¼ c. à café de poivre moulu
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 903 mg
Protein 15 g
Calories 1753 kJ / 418 kcal
Fat 25 g
Fibre 6.4 g
Saturated Fat 15 g
Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Friend® 40 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pâtes aux asperges et pesto

4.2(81)

45 min

Curry d'épinards à la feta

4.4(249)

35 min

Salade de riz complet aux champignons et noix

4.2(35)

45 min

Risi et bisi

No ratings

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

4.3(82)

1 h 25 min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

4.8(11)

9 h

Pains pita à l'aubergine, œuf et sauce yaourt

4.2(28)

35 min

Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau

4.3(24)

1 h 45 min

Gnocchi aux trois couleurs

4.6(81)

35 min

Crumble style indien

4.2(273)

1 h

Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes

4.4(75)

30 min

Cobbler salé à la ratatouille

4.1(17)

1 h 30 min

 Show all