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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gratin d'aubergines et de tomates
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
4 portions
Ingredients
-
600 g d'aubergines coupées dans la longueur en tranches de 5 mm d'épaisseur
-
12 pincées de sel
-
35 g de parmesan coupé en cubes (3 cm)
-
200 g d'oignons coupés en huit
-
2 gousses d'ail
-
5 c. à soupe d'huile d'olive
-
800 g de tomates allongées, type roma, coupées en tranches de 2 cm d'épaisseur
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
4 brins de feuilles de thym frais
-
1 branche de romarin frais effeuillée
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 boules de mozzarella
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
14 g
Calories
1367 kJ /
326 kcal
Fat
24 g
Carbohydrates
13 g
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