Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g d'aubergines, coupées dans la longueur en tranches de 5 mm d'épaisseur
- 12 pincées de sel
- 35 g de parmesan, coupé en cubes (3 cm)
- 200 g d'oignons, coupés en huit
- 2 gousses d'ail
- 5 c. à soupe d'huile d'olive
- 800 g de tomates allongées, type roma, coupées en tranches de 2 cm d'épaisseur
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 4 brins de feuilles de thym frais
- 1 branche de romarin frais, effeuillée
- du sel
- du poivre moulu
- 2 boules de mozzarella
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1367 kJ / 326 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 24 g
In Collections
Alternative recipes
Show allRiz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe
25min
Tortilla aux herbes
1 Std. 5 Min
Crumble aux légumes du soleil
1h 15min
Risotto méditerranéen à l'orge
55min
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35 Min
Quiche aux épinards et poivron rouge
1h
Quiche aux tomates cerises
1h
Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes
30 Min
Moussaka grecque
1h 20min
Ravioli ricotta et épinards
1 Std. 10 Min
Hamburger végétarien
4h 45min
Clafoutis de courgettes, ail et amande
1h