Espaguetis con carbonara vegetariana

Espaguetis con carbonara vegetariana

4.3 4 ratings

Prep. 15 min

Total 20 min

6 portions

Ingredients

70 g de queso parmesano en trozos
200 g de cebolla en rodajas de 5 mm
200 g de zanahoria en tiras de 5 mm
30 g de aceite de oliva
400 g de zucchini en tiras de 5 mm
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
500 g de espaguetis
agua
sal
1 yogur natural
3 yemas de huevo
perejil fresco para decorar el plato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 1181 kJ / 282 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina Argentina 96 Recipes
International

You might also like...

Show all

Espaguetti con albóndigas

Espaguetti con albóndigas

55 min

Macarrones boloñesa

Macarrones boloñesa

40 min

Arroz blanco con verduras

Arroz blanco con verduras

40 min

Pasta de jitomate y chorizo

Pasta de jitomate y chorizo

25 min

Fettuccini Alfredo

Fettuccini Alfredo

30 min

Espaguetis integrales con pollo y verdura

Espaguetis integrales con pollo y verdura

25 min

Espaguetis negros con gambas agridulces

Espaguetis negros con gambas agridulces

30 min

Risotto con calabaza y roquefort

Risotto con calabaza y roquefort

45 min

Pasta con salsa cremosa y gambas

Pasta con salsa cremosa y gambas

30 min

Arroz verde con pollo y perejil

Arroz verde con pollo y perejil

20 min

Arroz integral, lentejas y verduras al vapor

Arroz integral, lentejas y verduras al vapor

2 h 50 min

Arroz con atún, espinacas y judías rojas

Arroz con atún, espinacas y judías rojas

25 min

Show all