Skandinavisk rugbrød
TM6 TM5

Skandinavisk rugbrød

3.4 ( 7 ratings )

Ingredients

  • 350 g vand plus ekstra til drys
  • 30 g sukker
  • 2 tsk tørgær
  • 300 g rugmel
  • 100 g hvedemel
  • 300 g rugkerner knækkede
  • 100 g solsikkekerner
  • 80 g græskarkerner
  • 50 g hørfrø
  • 220 g kærnemælk
  • 180 g mørk øl
  • 2 tsk havsalt
  • 1 spsk havregryn til drys

Nutrition
per 1 skive
Calories
206 kcal / 866 kJ
Protein
6.7 g
Fat
6 g
Carbohydrates
28.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all