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Pechugas rellenas en salsa de champiñones

Pechugas rellenas en salsa de champiñones
4.5 43 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
6 porciones
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Ingredients

  • 40 g de aceite
  • 200 g de hojas de espinaca fresca
  • 6 pechugas de pollo aplanadas
  • 1 cucharada de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 50 g de pasitas
  • 200 g de queso panela en trozos
  • 100 g de poro (sólo la parte blanca), en trozos
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 300 g de champiñones
  • 1 diente de ajo
  • 400 g de agua
  • 2 cubos de caldo
  • 100 g de queso crema

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 38 g
Calories 1604 kJ / 382 kcal
Fat 18 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 18 g

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