Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

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Prep. 15 min

Total 50 min

12 unidades

Ingredients

Secreto ibérico

1 cucharada de caramelo líquido
1 cucharada de salsa de soja
350 g de secreto de cerdo ibérico, (1 pieza) salpimentado
1 cucharadita de tomillo seco

Cebolla caramelizada

700 g de cebolla en cuartos
70 g de mantequilla en trozos
30 g de aceite de oliva
30 g de caramelo líquido
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

1 barra de pan (cortada 12 rebanadas)
250 g de queso Torta del Casar
1 cucharadita de pimentón dulce

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 13.59 g

Calories 1140 kJ / 273 kcal

Fat 18.53 g

Fibre 1.41 g

Carbohydrates 12.6 g

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