Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4.5 115 ratings

Prep. 10 min

Total 4 h 20 min

6 raciones

Ingredients

8 dientes de ajo sin pelar y chafados
4 clavos enteros
6 hojas de albahaca fresca
3 hojas de laurel secas
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de azúcar moreno
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
330 g de cerveza negra
20 g de vinagre
30 g de aceite de oliva virgen extra

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 31.97 g

Calories 1722 kJ / 412 kcal

Fat 30.01 g

Fibre 0.11 g

Carbohydrates 2.96 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina con cerveza 12 Recipes
Spain

COCINA CON CERVEZA 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Carnitas

50 min

Pacholas de pollo con ensalada

40 min

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45 min

Mixiote de pollo

1 h

Tinga de pollo

30 min

Pechugas a la reina

35 min

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

1 h 5 min

Pollo con salsa cremosa de verduras

50 min

Terrina de pavo con dátiles y nueces

1 h

Mongolian beef

1 h 20 min

Tostadas de picadillo

1 h 10 min

Pollo con mole verde

1 h

Show all