Adobo con carne

Adobo con carne

4.8 92 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

6 porciones

Ingredients

60 g de chiles secos (guajillo, pasilla, y ancho), desvenados
1 pizca de comino en polvo
1 pizca de orégano
1 pizca de pimienta negra molida
2 clavos de olor
1 diente de ajo
60 g de cebolla
500 g de jitomate en trozos
2 cubos de caldo
20 g de aceite (opcional)
10 g de vinagre de fruta
300 g de agua
1000 g de lomo de cerdo en cubos (5 x 5 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 98 mg

Protein 35 g

Calories 1727.2 kJ / 412.8 kcal

Fat 26.3 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 7.9 g

Carbohydrates 10.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

El Libro Básico 205 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Pozole Rojo

1 h 30 min

Pollo con mole verde

1 h

Salteado asiático con noodles

45 min

Barbacoa Tex-Mex

2 h

Tamales rancheros

2 h

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4 h 20 min

Chicharrón en salsa verde

35 min

Hamburguesa de pollo con pan de nube

45 min

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

40 min

Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena

30 min

Tortas ahogadas

2 h 40 min

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45 min

Show all