Calabacitas rellenas al vapor

4.7 226 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 porciones

Ingredients

200 g de queso manchego en trozos
6 calabacitas
50 g de almendras
100 g de cebolla en trozos
100 g de zanahoria en trozos
2 dientes de ajo
400 g de jitomate en trozos
30 g de aceite
500 g de carne molida
50 g de pasitas
1 pizca de pimienta negra molida
1 clavo de olor
1 pizca de canela en polvo
1 hoja de laurel seca
2 cubos de caldo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 7 g

Calories 987 kJ / 235 kcal

Fat 15 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

El Libro Básico 205 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Sopa de coliflor y pollo

40 min

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

1 h 20 min

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13 h

Tamales guanajuatenses

2 h 30 min

Hamburguesa trufada

40 min

Adobo con carne (TM6)

50 min

Cacerola de pollo

30 min

Pastel azteca

1 h

Barbacoa Tex-Mex

2 h

Filetes al vino tinto para 2

55 min

Pollo entero picante con papas y salsa de cilantro

4 h 30 min

Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)

30 min

Show all