Calabacitas rellenas al vapor

4.7 235 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 porciones

Ingredients

200 g de queso manchego en trozos
6 calabacitas
50 g de almendras
100 g de cebolla en trozos
100 g de zanahoria en trozos
2 dientes de ajo
400 g de jitomate en trozos
30 g de aceite
500 g de carne molida
50 g de pasitas
1 pizca de pimienta negra molida
1 clavo de olor
1 pizca de canela en polvo
1 hoja de laurel seca
2 cubos de caldo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 7 g

Calories 987 kJ / 235 kcal

Fat 15 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

El Libro Básico 205 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Albóndigas cremosas

40 min

Espaguetti con albóndigas

55 min

Tacos de lechuga con pollo

30 min

Mongolian beef

1 h 20 min

Bisteces a la mexicana

30 min

Res con teriyaki y arroz al vapor

1 h 50 min

Muslos de pollo en adobo con nopales TM6

45 min

Albóndigas en salsa de jitomate

45 min

Pechugas a la reina

35 min

Bowl de cerdo

45 min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 h

Salpicón de pollo

25 min

Show all