![Flan de patate douce Flan de patate douce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/288717BE-B126-4A9D-87C3-6F489EC41B7B/Derivates/9372fff6-d1a1-4c9d-9ec2-ca637b00ea67.jpg)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de cerneaux de noix
- 5 c. à soupe d'huile d'olive, et un peu pour le plat
- 1 c. à soupe de sirop d'érable
- le jus d'1/2 citron jaune
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 600 g de patate douce, en gros morceaux
- 50 g d'eau
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 œufs
- 30 g de comté, râpé
- 2 c. à soupe bombées de fécule de maïs
- du sel
- du poivre moulu
- 4 cœurs de sucrine, coupés en quatre
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2401 kJ / 574 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 39 g
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