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Bowl de légumes tout vert
Prep. 25 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
200 g d'avocats coupés en morceaux
-
1 c. à café d'épices à chili
-
1000 g d'eau
-
250 g de riz basmati
-
250 g d'asperges vertes
-
3 capsules de graines de cardamome
-
300 g de haricots verts frais éboutés
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 yaourts nature
-
1 c. à soupe de curry en poudre
-
½ botte de ciboulette fraîche ciselée
-
sel
-
poivre moulu
-
150 g de petits pois frais écossés
-
75 g de mâche lavée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
15 g
Calories
1966 kJ /
469 kcal
Fat
14 g
Carbohydrates
60 g
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