Salmón a la naranja

Salmón a la naranja

3.7 6 ratings

Prep. 30 min

Total 50 min

4 porciones

Ingredients

600 g de filete de salmón fresco, limpios sin piel (en 4 porciones)
1 cda de sal fina o al gusto
1 cda de pimienta negra molida o al gusto
200 g de cebolla morada
200 g de espárragos verdes cortados a la mitad, sin tallo
200 g de champiñones
1 cda de sal o al gusto
1 cucharada de pimienta negra molida o al gusto
40 g de aceite de oliva
200 g de kale

200 g de espinacas baby frescas
500 g de agua
1 pieza de naranja
1 pieza de limón amarillo meyer
240 g de mantequilla
4 piezas de yemas de huevo
1 cdita de sal al gusto
1 cdita de pimienta blanca molida al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cdita de sal fina al gusto
1 cdita de pimienta negra molida al gusto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 4095 mg

Protein 38 g

Calories 4234 kJ / 1008 kcal

Fat 89 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 38 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

RECETAS PARA CELEBRAR 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 min

Poke bowl hawaiano

45 min

Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle

35 min

Sopa de mariscos

40 min

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1 h

Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras

40 min

Curry de gambas

30 min

Emperador en piperrada

30 min

Salmón crujiente a la parmesana con verduras y salsa cremosa de limón

No ratings

Robalo al mojo de ajo

1 h 20 min

Almejas a la marinera

1 h 10 min

Merluza al vapor de almejas

30 min

Show all