UrDinkel Brot

UrDinkel Brot

4.8 130 ratings

Prep. 15 min

Total 11 h

12 Scheiben

Ingredients

Brühteig

UrDinkel-Vollkornmehl
120 g
kochendes Wasser
180 g

Brotteig und Fertigstellung

UrDinkelmehl, hell und etwas mehr zum Formen
300 g
Salz
1 ½ TL
frische Hefe zerbröckelt
½ Würfel
Wasser
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 4.5 g

Calories 520.3 kJ / 123.3 kcal

Fat 0.8 g

Carbohydrates 23.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Recipes
Switzerland

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

2 h 30 min

6-Strang-Butterzopf

2 h 35 min

Tomaten-Basilikum-Brot

1 h 45 min

Hefezopf

2 h 20 min

Vollkorn-Burgerbrötchen

2 h 50 min

Burger-Brötchen

1 h 45 min

Müslibrötchen (süss)

2 h

Focaccia mit Oliven

2 h 20 min

Glutenfreier Chocolate Chip-Cake

1 h 10 min

Zimtschnecken

3 h

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

2 h

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

4 h

Show all