Skip to main content Search
UrDinkel Brot

UrDinkel Brot
4.9 120 rating
Prep. 15 min
Total 11 h
12 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

Brühteig
  • UrDinkel-Vollkornmehl
    120 g
  • kochendes Wasser
    180 g
Brotteig und Fertigstellung
  • UrDinkelmehl, hell und etwas mehr zum Formen
    300 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • frische Hefe zerbröckelt
    ½ Würfel
  • Wasser
    200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 4.5 g
Calories 520.3 kJ / 123.3 kcal
Fat 0.8 g
Carbohydrates 23.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Recipes
Switzerland
Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all
Brioche

Brioche

4.4(266)

9 h 30 min

Brezel

Brezel

4.7(157)

1 h 50 min

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

5.0(6)

4 h

Grissini

Grissini

5.0(45)

2 h

Waadtländer Kreuzbrot

Waadtländer Kreuzbrot

4.8(54)

13 h 30 min

Süsse Dampfbrötchen mit Sojadrink

Süsse Dampfbrötchen mit Sojadrink

4.1(10)

1 h 30 min

Focaccia mit Oliven

Focaccia mit Oliven

4.6(54)

2 h 20 min

Vollkorn-Fladenbrot

Vollkorn-Fladenbrot

4.1(9)

2 h 30 min

Bürli mit Roggen

Bürli mit Roggen

4.8(7.6K)

12 h

Ciabatta Brot

Ciabatta Brot

4.4(14)

1 h 45 min

Vollkornbrot aus dem Varoma

Vollkornbrot aus dem Varoma

4.3(438)

2 h

Gedämpfte Pesto-Rollen

Gedämpfte Pesto-Rollen

1.0(1)

1 h 15 min

 Show all