Bürli mit Roggen

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Prep. 15 min

Total 12 h

12 Stück

Ingredients

Weizenmehl Type 405 oder 550 und etwas mehr zum Bemehlen
400 g
Roggenmehl Type 1150
100 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Wasser
340 g
Salz
1 ½ - 2 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Calories 611 kJ / 146 kcal

Fat 0 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 30 g

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