Skip to main content Search
Paupiettes d'agneau

Paupiettes d'agneau
4.3 8 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 6 feuilles de chou frisé de grande taille
  • 600 g d'eau
  • 2 tranches de pain de mie blanc tranché et sans croûte
  • 50 g de lait demi-écrémé
  • 30 g d'échalote coupée en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 8 - 10 brins de persil frais équeutés
  • 400 g de viande d'agneau détaillée en dés (2 cm env.)
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 100 g d'oignon blanc coupé en deux
  • 1 c. à soupe rase de farine de blé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g
Calories 1513 kJ / 364 kcal
Fat 26 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour de la viande 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Poulet aux poivrons

4.4(976)

55 min

Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau

4.3(134)

1 h 5 min

Gratin de blettes au poulet, au cheddar et aux épices mexicaines

4.0(1)

1 h 5 min

Berkoukes

4.3(128)

50 min

Escalope de veau, réduction à la fraise

4.4(19)

30 min

Croustade lardons et champignons

4.7(162)

1 h 15 min

Souvlaki de poulet et poivron, riz blanc

4.5(91)

1 h 10 min

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

4.7(30)

1 h 15 min

Tagliatelle au ragoût de viande

4.6(56)

1 h 10 min

Mon petit hachis Parmentier

4.2(131)

1 h

Blanquette de veau cuisson lente

4.0(42)

2 h 10 min

Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

4.4(18)

1 h 45 min

 Show all