Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres
Prep. 20 min
Total 1 h 35 min
4 portions
Ingredients
Les pickles
-
25 g de vinaigre blanc
-
50 g d'eau
-
50 g de sucre en poudre
-
½ oignon rouge en dés
Les concombres
-
2 concombres en fines rondelles
-
120 g de vinaigre de riz
-
2 c. à soupe de sucre en poudre
-
2 c. à café de sel
La marinade
-
2 gousses d'ail
-
3 cm gingembres frais
-
4 filets de poulet, sans peau en cubes
-
le jus d'un citron vert
-
3 c. à soupe de sauce de soja
-
½ botte de coriandre fraîche coupée en tronçons
-
1 piment thaï, émincé
La sauce satay
-
1 échalote
-
1 gousse d'ail
-
1 cm gingembres frais
-
3 c. à soupe d'huile de tournesol
-
1 c. à soupe de sucre roux
-
10 g de pâte de tamarin
-
80 g de beurre de cacahuète non sucré
-
300 g d'eau
-
½ c. à café de sel
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
39 g
Calories
2241 kJ /
534 kcal
Fat
22 g
Carbohydrates
42 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Joues de porc aux épices
13 Std. 40 Min
Big Kahuna burger
2 Std. 45 Min
Poulet laqué au sésame
40 Min
Sauté de porc sauce cacahuète
45 Min
Irish stew
3 Std. 30 Min
La daube niçoise
13 Std. 20 Min
Tartare de bœuf
10 Min
Souvlaki de poulet et poivron, riz blanc
1 Std. 10 Min
Tajine de poulet au miel et aux pruneaux
40 Min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1 Std. 5 Min
Petites brochettes de poulet asiatiques
1 Std.
Sauté de veau aux olives et pommes de terre grenailles
1 Std. 30 Min