Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 rote Zwiebel (à ca. 70 g), halbiert
- ½ Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
- 400 g Zucchini, in Stücken (siehe Tipp)
- 180 g Süßkartoffeln, geschält, in Stücken
- 2 Eier (Größe M)
- 100 - 120 g Dinkelmehl
- 1 Msp. Backpulver
- 20 g Maisstärke
- 20 g Semmelbrösel
- 1 ¾ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 reife Avocados, geschält, in Stücken
- 2 TL Zitronensaft
- 150 g griechischer Joghurt (10% Fett)
- 100 g Sauerrahm
- ½ Knoblauchzehe, gepresst
- etwas Öl zum Braten (z. B. Rapsöl)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2230 kJ / 532 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 34 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Show allTiroler Kasnock’n
1 godz.
Wirsing italienisch mit Bandnudeln
50min
Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)
1h 20min
Kürbisnocken (glutenfrei)
50min
Gemüselaibchen auf Salat mit Joghurtdressing
1 godz.
Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze
25 min
Grüne Spätzle mit Kürbis-Paprika-Sauce
40 min
Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto
40 min
Graupen-Eintopf mit Klößchen
35 min
Süßkartoffel-Chili mit schwarzen Bohnen
40 min
Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter
1h 25min
Bohneneintopf mit Gerste
40 min