Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen

Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen

4.4 87 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 5 min

4 Portionen

Ingredients

Hokkaidokürbisse (à ca. 900-1000 g)
2
Olivenöl (à 10 g)
3 EL
Salz
1 ½ TL
gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dille, Oregano, Rosmarin)
20 g
Hartkäse in Stücken
120 g
Haselnüsse
40 g
Marillen, getrocknet, entsteint halbiert
20 g
Zwiebeln halbiert
200 g
Zucchini in Stücken
300 g
Äpfel entkernt, in Stücken
120 g
Haferflocken
30 g
Pfeffer, frisch gemahlen
½ - 1 TL
Zimt, gemahlen
1 - 2 Prisen
Chili, gemahlen
1 Msp.
Muskatblüte (Macis), gemahlen
¼ TL
2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
Sauerrahm
120 g
Joghurt
200 g
Maroni, gegart, geschält
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 21 g

Calories 2028 kJ / 484 kcal

Fat 28 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Alles Kürbis 11 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Nussige Bröselnudeln mit Apfelmus

Nussige Bröselnudeln mit Apfelmus

35 Min

Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl

Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl

55 Min

Babyfreundliche Mais-Ricotta Laibchen

Babyfreundliche Mais-Ricotta Laibchen

20 Min

Knusprige Reistaler mit RUPP Cheddar

Knusprige Reistaler mit RUPP Cheddar

2 Std. 15 Min

Schnelles Hirsotto

Schnelles Hirsotto

25 Min

Kokosnuss Dhal

Kokosnuss Dhal

25 Min

Korma-Gemüse-Curry

Korma-Gemüse-Curry

25 Min

Bunte Ofen-Tortilla

Bunte Ofen-Tortilla

1 Std. 10 Min

Gemüseeintopf mit Schwarzaugenbohnen

Gemüseeintopf mit Schwarzaugenbohnen

2 Std. 10 Min

Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel

Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel

30 Min

Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

1 Std.

Schupfnudeln mit Sauerkraut

Schupfnudeln mit Sauerkraut

1 Std.

Show all