Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră
TM6

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

5.0 (2 rating)

Ingredients

  • 40 g ulei de măsline
  • 600 g carne de porc fără pielițe și fără os, tăiată cuburi (6 x 4 cm)
  • 2 prize piper măcinat
  • ½ linguriță sare
  • 150 g ceapă, tăiată clini
  • 200 g roșii, bine coapte, tăiate bucăți
  • 20 - 30 g ardei iute jalapeño, din conservă
    or 1 - 2 chilli proaspeți, fără semințe, tăiați felii
  • 120 g ardei gras roșu, tăiat bucăți (2 cm)
  • 120 g ardei gras, verde, tăiat bucăți (2 cm)
  • 250 g fasole neagră, din conservă, scursă
  • 30 g piure de roșii
  • 100 g apă
  • ½ linguriță concentrat pastă de pui
    or ½ cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
  • 6 bucăți tortilla de porumb
  • 4 linguri coriandru, frunze proaspete
  • 100 g smântână fermentată
  • 2 avocado
  • 1 limetă, tăiată clini

Nutrition
per 1 porție
Calories
1875 kJ / 446 kcal
Protein
29 g
Carbohydrates
25 g
Fat
23 g
Fibre
8.2 g

Like what you see? This recipe and more than 86 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all