Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 γρ. χοιρινό ψαρονέφρι, κομμένο σε λωρίδες (0.5 x 1 x 5 εκ.)
- 50 γρ. σάλτσα σόγιας
- 300 γρ. νουντλς ρυζιού, αποξηραμένα
- 50 γρ. λάδι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κ.γλ. τζίντζερ, φρέσκο, τριμμένο
- 150 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε τρίγωνες φέτες (wedges)
- 150 γρ. κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες (0.5 x 5 εκ.)
- 150 γρ. καρότο, κομμένo σε μπαστουνάκια (0.5 x 5 εκ.)
- 1280 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. κινέζικο μείγμα 5 μπαχαρικών σε σκόνη
- 70 γρ. σάλτσα στρειδιών (oyster sauce)
- 1 κ.γλ. καστανή ζάχαρη
- 100 γρ. πλατύ φασολάκι (snowpeas), χωρίς κοτσάνια
- 150 γρ. λάχανο pak choi baby, χοντροκομμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, κομμένη σε φέτες διαγώνια
- 2 κ.σ. φιστίκια κάσιους, καβουρδισμένα, ανάλατα
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε φέτες διαγώνια
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1735 kJ / 414.6 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 10.6 g
- Fibre
- 3.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Σουτζουκάκια
1 Std. 20 Min
Κοτόπουλο με πιπεριές
45 min
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20 мин.
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1 Std. 20 Min
Κοτόπουλο Μιλανέζα
55 min
Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour
3hod.
Κοτομπουκιές
30 min
Φασολάκια με κοτόπουλο
1 Std. 30 Min
Κεφτέδες
2h 30min
Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά
25 мин.
Βοδινό στιφάδο με νιόκι
1 Std. 30 Min
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
30 min