Galettes de betterave

Galettes de betterave

3.8 43 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

12 portions

Ingredients

70 g de carotte coupée en tronçons
4 gousses d'ail
80 g de farine de sarrasin
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
260 g de pois chiches en conserve égouttés
370 g betteraves cuites, coupées en morceaux
10 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
1 c. à soupe bombée de cumin en poudre
3 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de graines de lin brun
20 g de graines de courge
10 g de psyllium blond en poudre (voir "Conseil(s)")

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4.3 g

Calories 441.4 kJ / 105.2 kcal

Fat 3 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 13.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi - n°17 39 Recipes
France

You might also like...

Show all

Loubieh (ragoût de haricots verts libanais)

50 min

Omelette aux champignons et aux herbes

30 min

Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache

1 h

Cannelloni d'aubergine à la tomate

1 h 20 min

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30 min

Lasagne chèvre-courgette

1 h

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

1 h 10 min

Sarrasin avec champignons

25 min

Blanquette aux légumes

1 h 25 min

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

1 h

Quiche aux épinards et poivron rouge

1 h

Tatin d'aubergine

1 h 5 min

Show all