Galettes de betterave

Galettes de betterave

3.8 43 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

12 portions

Ingredients

70 g de carotte coupée en tronçons
4 gousses d'ail
80 g de farine de sarrasin
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
260 g de pois chiches en conserve égouttés
370 g betteraves cuites, coupées en morceaux
10 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
1 c. à soupe bombée de cumin en poudre
3 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de graines de lin brun
20 g de graines de courge
10 g de psyllium blond en poudre (voir "Conseil(s)")

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4.3 g

Calories 441.4 kJ / 105.2 kcal

Fat 3 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 13.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi - n°17 39 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pizza aux légumes

3 h 10 min

Légumes aux haricots verts

30 min

Gratin de pâtes à la provençale

1 h 15 min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35 min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 min

Socca aux légumes d'été

55 min

Salade d'aubergines et poivrons

35 min

Champignons farcis au gorgonzola

55 min

Curry de lentilles aux épinards

40 min

Tarte à la tomate, pâte à la farine de pois chiches

50 min

Œufs gratinés à la hongroise

1 h 30 min

Lasagne chèvre et courgette

1 h

Show all