Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 - 250 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 100 - 200 g slănină afumată, tăiată bucățele
- 800 g carne de vită, fără os, tăiată cuburi (2-3 cm) (de preferință rasol, pulpă, carne de la gât sau falcă)
-
15
g amidon de porumb (optional)
or 15 g făină (optional) - 250 g vin roșu, corpolent
- 150 g apă
- 1 linguriță sare, sau după gust
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 1 bouquet garni (dafin, cimbru și pătrunjel)
- 200 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate lamele
- 400 g morcovi, tăiați rondele
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1420 kJ / 340 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Friptură aromată de miel
29h 50 min
Salată cu carne și rucola
35 Min
Ruladă de carne
1h 20min
Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
55 Min
Coaste de porc cu bourbon
5h 50min
Tocăniță de pui cu muștar
40 Min
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5h 15min
Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii
40 Min
Lasagne cu pui și ciuperci
1 Std. 55 Min
Ruladă de curcan cu caise și piersici
2hod. 10min
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6h 30min
Tăiței curry cu carne de porc
45 Min