Sopa de chorizo, papas y col

Sopa de chorizo, papas y col

4.1 7 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

6 porciones

Ingredients

300 g de chorizo en rebanadas
1 cebolla morada en cuartos
2 dientes de ajo pelados
1 pimiento rojo sin rabo
2 - 3 filetes de anchoa en aceite
700 g de agua
1 cda de paprika, ahumada y molida
500 g de papa pelada y cortada en cubos de 1 cm
1 col chica, cortada en cuartos
400 g de garbanzo blanco, enlatado colado
½ ramillete hoja de cilantro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 2 g

Calories 173 kJ / 41.3 kcal

Fat 1 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 6.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

CENAS PARA APAPACHAR 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Chileatole

55 min

Pozole de setas

1 h

Crema de boletus

1 h 35 min

Sopa de aprovechamiento

40 min

Pancita de hongos

1 h

Sopa Thenthuk

1 h

Crema de judías blancas y verduras

30 min

Caldo con carne de res y raviolis

30 min

Crema fría de aguacate

5 min

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

1 h

Pho espress con daikon en espiral

50 min

Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum

45 min

Show all