Pot-au-feu

Pot-au-feu

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

4 porții

Ingredients

carne de vită, fără os (spată), tăiată cuburi de 2-3 cm
600 g

Supa

morcovi tăiați bucăți
50 g
napi tăiați bucăți
100 g
țelină tulpină tăiată segmente
1
apă
1000 g
ceapă
80 - 100 g
cuișoare
2
bouquet garni (cimbru, dafin, pătrunjel) - vezi recomandările
1
sare grunjoasă
1 linguriță

Garnitura

morcovi tăiați rondele
400 g
praz secționat în patru, pe lungime
400 g
cartofi roșii, tăiați cuburi
400 g
sare după gust
1 - 2 prize
piper măcinat după gust
1 - 2 prize
apă rece
800 g
castraveți murați
câțiva
sare grunjoasă
muștar iute

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 36 g

Calories 1535 kJ / 363 kcal

Fat 11 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 Recipes
International

You might also like...

Show all

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2 h 10 min

Souvlaki de pui și ardei cu orez

1 h 5 min

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

8 h 35 min

Paste cu pui, cu sos BBQ dulce

40 min

Pui cu lămâie și usturoi

30 min

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40 min

Rulade mediteraneene de curcan

45 min

Tăiței curry cu carne de porc

45 min

Tocăniță de fasole cu perișoare

45 min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1 h 5 min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35 min

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

45 min

Show all