Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g făină
- 700 g carne de vită, fără os, tăiată cuburi (2 cm)
- 140 g ceapă bucăți (3 cm)
- 100 g țelină bucăți (3 cm)
- ½ cățel de usturoi
- 50 g hribi uscați, puși la înmuiat 10 min. apoi storși
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 40 g unt nesărat
- 100 g vin alb sec
- 30 g piure de roșii
- 200 g morcovi tăiați rondele sau bucăți (2 cm)
- 2 foi de dafin proaspete
- 1 fir cimbru proaspăt, frunzele spălate și uscate
-
300
g supă de carne
or 300 g apă + 1 linguriță concentrat de carne făcut în casă (sau 1 cub concentrat de carne) - 1 linguriță rasă sare
- 400 g cartofi tăiați cuburi (2 cm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1259 kJ / 301 kcal
- Protein
- 30.4 g
- Carbohydrates
- 20.7 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 3.3 g
In Collections
Alternative recipes
Show allRisotto bolognese
45 min
Gyros cu tzatziki
15 min
Porc chinezesc cu legume
1 godz. 20 min
Burgeri cu pui si semințe de chia
1 godz. 10 min
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1 godz. 10 min
Ruladă de carne
1 godz. 20 min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 godz. 20 min
Burgeri cu chorizo și pui
20 min
Pui cu chilli dulce și varză
2 Std.
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40 min
Pui cu lămâie și usturoi
30 min
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25 min