![Tocăniță de cartofi cu carne de vită Tocăniță de cartofi cu carne de vită](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BD5F50ED-744F-43A6-AFBD-91AF5F12DE66/Derivates/E643D97F-9B46-4302-A5A8-FA475E979841.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g făină
- 700 g carne de vită, fără os, tăiată cuburi (2 cm)
- 140 g ceapă bucăți (3 cm)
- 100 g țelină bucăți (3 cm)
- ½ cățel de usturoi
- 50 g hribi uscați, puși la înmuiat 10 min. apoi storși
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 40 g unt nesărat
- 100 g vin alb sec
- 30 g piure de roșii
- 200 g morcovi tăiați rondele sau bucăți (2 cm)
- 2 foi de dafin proaspete
- 1 fir cimbru proaspăt, frunzele spălate și uscate
-
300
g supă de carne
or 300 g apă + 1 linguriță concentrat de carne făcut în casă (sau 1 cub concentrat de carne) - 1 linguriță rasă sare
- 400 g cartofi tăiați cuburi (2 cm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1259 kJ / 301 kcal
- Protein
- 30.4 g
- Carbohydrates
- 20.7 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 3.3 g
In Collections
Alternative recipes
Show allPorc chinezesc cu legume
1 Std. 20 Min
Risoni cu pui și pesto
35 Min
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40 Min
Sarmale
1hod. 50min
Risotto bolognese
45 Min
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4h
Tăiței curry cu carne de porc
45 Min
Salată caldă de pui și cartofi
55min
Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki
30 Min
Pilaf aromat cu pui
1 Std. 20 Min
Chili con carne gătit lent
5 Std. 5 Min
Plăcintă țărănească
1h 10min